スイカの果肉の約何％が水分ですか？

スイカの果肉は約90％が水分で構成されています。この高い水分含有量により、スイカは夏の水分補給に最適な果物とされています。残りの10％には糖分、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が含まれています。特にリコピンやシトルリンといった健康に良い成分も含まれており、単なる水分補給以上の効果が期待できます。この豊富な水分量が、スイカ特有のジューシーで爽やかな食感を生み出しています。