一般的に果汁の糖度（°Brix）が最も高くなりやすい果物は次のうちどれか。

果汁や果実の糖度は種類や品種によって差がありますが、ぶどうは果糖やグルコースが豊富で、濃縮していない状態でも比較的高い可溶性固形分（15°Brix前後〜品種によってはさらに高い）を示すことが多いです。オレンジやリンゴは10～12°Brix程度が一般的、トマトはさらに低く野菜寄りの糖度となるため、果汁の糖度が高い代表としてはぶどうが挙げられます。