ジャマイカの国民食とされる代表的料理はどれですか？

アキー・アンド・ソルトフィッシュはジャマイカの代表的な料理で、国家的なシンボル料理ともみなされます。アキーは西アフリカ原産の果実で、熟した実の可食部を塩漬けタラ（ソルトフィッシュ）とともに炒めたり煮たりして調理します。朝食としてもよく食べられ、香味野菜やコショウで風味付けされるのが一般的です。ジャマイカの食文化や歴史を反映した一品として国内外で知られています。