ジャスミン茶のベースとなる茶樹の学名はどれか？

緑茶や烏龍茶、紅茶などの原料となる茶樹はカメリア・シネンシス（Camellia sinensis）であり、ジャスミン茶もこの茶樹の葉を使って作られます。カメリア・ジャポニカやカメリア・サザンカは観賞用のツバキ類に近い別種で、飲用茶の原料ではありません。したがってジャスミンの香りを付ける元の葉はカメリア・シネンシスが正しく、産地や製法により緑茶や烏龍茶など異なる茶種がベースとして用いられることがあります。