シーザーサラダの味の特徴的な要素として『うま味とコク』に寄与する組み合わせとして最も適切なのはどれか？ 2025.11.25 シーザーサラダの味の特徴的な要素として『うま味とコク』に寄与する組み合わせとして最も適切なのはどれか？ レタスとトマト ロメインレタスとパルメザンチーズ・ウスターソース・にんにく きゅうりとヨーグルト リンゴとメープルシロップ シーザーサラダのコクやうま味はロメインレタスの食感に加え、パルメザンチーズの塩気と旨味、ウスターソースやにんにくの風味、それに卵黄で乳化したドレッシングが組み合わさることで生まれます。上記選択肢では該当する組み合わせが正しく記述されているため、シーザー特有の味わいを説明するにはそのような要素の同時存在が重要です。 クイズタグ: シーザーサラダ関連記事 シーザーサラダクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
