日本の伝統的ないちごのショートケーキにおいて、スポンジの層数として一般的なのはどれか？

日本で広く見られるいちごのショートケーキは、スポンジを上下2枚用いる二段構成がもっとも一般的である。間にクリームといちごを挟み、外側をナッペしたクリームで覆う形が標準的なデコレーション手法だ。1段のものや3段以上の多層タイプも存在するが、家庭やケーキ屋でのスタンダードは2段で、扱いやすさと見栄え、食べやすさのバランスが良いため広まっている。