アメリカで親しまれているPB&Jサンドの「J」は何を指すか？

PB&JはPeanut Butter and Jellyの略で、アメリカで広く親しまれるサンドイッチです。Jはジャム（jellyやjam）を指し、ピーナッツバターとフルーツジャムやゼリーをパンで挟んだシンプルな組み合わせが特徴です。歴史的にも保存の効くピーナッツバターとジャムの組み合わせは携行食や子供のランチとして人気があり、地域や好みによりジャムの種類を変えて楽しむことが一般的です。