焙煎後に豆を破砕し、殻とカカオニブ（粒）を分離する工程を指す英語の専門用語はどれか？

2025.12.03

焙煎後に豆を破砕し、殻とカカオニブ（粒）を分離する工程を指す英語の専門用語はどれか？

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