クレープ生地の基本的な材料に通常含まれないものはどれか？ 2025.11.26 クレープ生地の基本的な材料に通常含まれないものはどれか？ 小麦粉（薄力粉） イースト（酵母） 卵 牛乳 伝統的なクレープ生地の基本は小麦粉（薄力粉）、牛乳、卵、そして少量の塩と溶かしバターです。発酵させる工程が必要なパンや一部のパンケーキとは異なり、クレープはイースト（酵母）を用いずに作られます。生地は混ぜて寝かせることが多く、寝かせることで粉が水分を吸ってなめらかになりますが、膨張を目的とした酵母は通常使われません。 クイズタグ: クレープ関連記事 クレープクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
