インスリンを分泌する臓器はどれか。

インスリンは膵臓（すいぞう）のランゲルハンス島β細胞から分泌されるホルモンで、血糖値を低下させる働きを持ちます。膵臓は消化酵素の分泌（外分泌）とホルモン分泌（内分泌）の両方の機能を持ち、インスリンのほかにグルカゴンなども産生して血糖の恒常性を維持します。肝臓や腎臓、脾臓は代謝や解毒、免疫など重要な機能を担いますが、インスリンを産生するのは膵臓のβ細胞である点が医学的事実です。