オートミールクッキーに入れるオーツで、最もしっかりとした噛みごたえ（粒感）が残るのはどれか？

オートミールクッキーでしっかりとした粒感や噛みごたえを出したい場合、ロールドオーツ（オールドファッションドオーツ）がよく使われます。ロールドオーツは蒸して圧延されたフレーク状で、焼いてもほどよく形が残り、歯ごたえや食感を楽しめます。クイックオーツはより細かく加工され柔らかくなるため食感は穏やかになり、スチールカットは粒が非常に硬くクッキー向きではないことが多いです。オートミール粉は全体を滑らかにする用途です。