ホイル焼きはキャンプでよく使われる調理法です。ホイル焼きの最大の利点はどれか？

ホイル焼きはアルミホイルで食材を包んで加熱する調理法で、包むことで蒸気が閉じ込められ旨味や水分を逃さずに調理できる点が最大の利点です。炭火や焚き火の残り火、グリルや焼き網でも簡単に加熱できるため調理が容易で後片付けも比較的楽になります。一方で包んだまま中身が見えないため取り扱い時に蒸気で火傷しやすい点や、アルミの破損に注意する必要があるなどの短所もあります。調味や具材の組み合わせ次第でバリエーションを出しやすい手法です。