海苔が作業中に湿気でふやけてしまわないようにする最も一般的な方法はどれ？

海苔は湿気を吸うとふやけて切れにくくなり、見た目も悪くなります。一般的に海苔は貼る直前に必要な形に切るか抜くのがベストです。作業の順番を調整して、最後に海苔を貼るようにすれば湿気の影響を最小限にできます。前日や長時間前に切っておくと湿気で劣化しやすく、水に濡らす方法は逆効果、電子レンジは焦げるリスクがあるため注意が必要です。