虫歯予防効果が比較的高いとされ、唾液分泌を増やす効果とともに口腔内の酸性化を抑える甘味料はどれか？

キシリトールは天然由来の糖アルコールで、口腔内の代表的な虫歯原因菌（ミュータンス菌など）が代謝しにくく、プラーク中での酸生成を抑制するため虫歯予防効果があるとされています。また、砂糖を含まないため虫歯促進には寄与せず、咀嚼による唾液分泌増加と組み合わさることで歯面の再石灰化を助けることが報告されています。ソルビトールやアスパルテームも砂糖代替として使われますが、キシリトール固有の抗菌的な利点が強調されます。