日本における「カレーライス」が広く普及したきっかけは何か？

日本のカレーライスは単一の発明ではなく明治期に西洋（特にイギリス経由のアンゴロ―インド料理）から伝わり、洋食（ヨーロッパ風の日本化した料理）の一つとして定着した歴史があります。海軍や企業で供給される中で家庭に広がり、小麦粉で作るルウや市販のカレールウの登場により手軽になると全国的に普及しました。これにより日本独自のスタイルである「カレーライス」が形成され、学校給食や家庭料理として定着していきました。上記の選択肢のうち最も適切なのは明治時代にイギリス経由で広まったことを示すものです。