ガラス製で細口の砂時計状デザイン、厚手の専用フィルターを使うことで知られるコーヒーサーバー『ケメックス(Chemex)』を考案した人物は誰か?
ケメックス(Chemex)はドイツ出身の化学者ピーター・シュルンボーム(Peter Schlumbohm)が1941年に考案したガラス製のコーヒーメーカーです。ガラスのボディと専用の分厚い紙フィルターを併用することで、オイルや微粒子が除去され、非常にクリアで雑味の少ないカップが得られます。デザイン性も高く美術館に収蔵されるなど、機能性と美観を兼ね備えた器具として知られています。