スペシャルティコーヒーに多く使われ、風味が繊細で香り高いことで知られる珈琲の主要な品種は次のうちどれか？

アラビカ種はフレーバーの複雑さや酸味の質の良さからスペシャルティコーヒーで広く好まれています。ロブスタ（カネフォラ）は耐病性やカフェイン含有量が高く、インスタントコーヒーやエスプレッソのクレマ向上のためにブレンドされることが多いですが、風味は一般にアラビカとは異なります。リベリカやエクセルサは流通量が少なく、独特の風味を持つものの世界的シェアは限定的です。したがって専門店や高品質志向の珈琲ではアラビカが中心となります。