「ふわとろオムライス」と称される調理法の特徴はどれか？

ふわとろオムライスは、卵を半熟に仕上げてご飯の上にのせ、中央がとろりと流れるような状態にするスタイルを指す。薄く焼いて形を整える『包み型』や、卵とご飯を完全に混ぜて焼くタイプとは異なり、外側はほどよく火が通りつつ内部は柔らかく、ナイフやスプーンを入れるととろけ出すのが特徴である。専門店やカフェでは調理温度や卵の混ぜ方、火加減を工夫してふわとろ感を出しており、食感の違いがオムライスの楽しみ方の一つとなっている。