日本でエビの天ぷらによく使われる品種は？ 2025.05.29 日本でエビの天ぷらによく使われる品種は？ サクラエビ イセエビ クルマエビ シバエビ 日本の天ぷらでよく使われるエビはクルマエビです。身が太く、しっかりとした食感と甘みが人気で、特に高級天ぷら店ではクルマエビが好まれます。他にもブラックタイガーやバナメイエビが一般家庭や外食チェーンで使われていますが、伝統的にはクルマエビが主流です。 クイズタグ: エビ関連記事 エビクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
