エクレアの発祥国はどこか？

エクレアはフランス発祥の洋菓子です。シュー生地（パータ・シュー）を細長く絞って焼き、クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）などを詰め、上面にチョコレートなどのグレーズをかけるスタイルは19世紀以降のフランス菓子で確立しました。名称や製法、バリエーションは各国で発展していますが、基本的な形と技法はフランスの菓子文化に由来しています。