イワシの主な種類の一つであり、日本の食卓で一般的に食べられているイワシはどれ? 2025.05.29 イワシの主な種類の一つであり、日本の食卓で一般的に食べられているイワシはどれ? マイワシ ウルメイワシ カタクチイワシ シンコイワシ イワシの代表的な種類には「マイワシ」「ウルメイワシ」「カタクチイワシ」がありますが、中でも最も流通量が多いのは「マイワシ(真鰯)」です。マイワシは丸い体型と大きな目が特徴的で、刺身、塩焼き、煮付けなど幅広い調理法で親しまれており、日本全国の家庭でよく食べられています。 クイズタグ: イワシ関連記事 イワシクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版