ほうじ茶と玄米茶（げんまいちゃ）の主な違いはどれか? 2025.12.02 ほうじ茶と玄米茶（げんまいちゃ）の主な違いはどれか? どちらも全く同じ製法である ほうじ茶は発酵させて作る 玄米茶は茎のみを使う 玄米茶は焙煎した玄米が混ざる点で異なる ほうじ茶と玄米茶は別のカテゴリーです。ほうじ茶は茶葉を焙煎して作る日本茶で、玄米茶は茶葉（しばしば煎茶や番茶）に焙煎した玄米を混ぜ合わせて作るブレンド茶です。玄米の香ばしさが特徴で、見た目や味わいに玄米の粒が混在する点が違いとなります。つまり、玄米茶には焙煎した米が含まれるのが大きな特徴です。 クイズタグ: ほうじ茶関連記事 ほうじ茶クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年12月版
