にんじんを食べるとき、どの部分に最も栄養がありますか? 2025.03.30 にんじんを食べるとき、どの部分に最も栄養がありますか? 皮 葉 中心部 根 にんじんの皮には多くの栄養が含まれています。特にβ-カロテンを多く含んでおり、皮を剥かずに調理することで栄養素を逃さず摂取できます。また、食品としても食物繊維が豊富なため、全体を摂取することで消化機能を向上させる効果があります。 クイズタグ: にんじん関連記事 にんじんクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版