どんぐりの毒性を弱める方法は？ 2025.04.10 どんぐりの毒性を弱める方法は？ 煮る 茹でる 乾燥させる 冷凍する どんぐりにはアクがあるため、そのままでは食べられないことが多いです。そのため、茹でることでアクを抜き、毒性を弱めることが可能です。茹でることで含まれるタンニンが抜け、苦味が和らぎます。この方法を用いることで、食用に適した状態にすることができます。煮るや乾燥させるだけではあまり効果がありません。 クイズタグ: どんぐり関連記事 No Image どんぐりクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
