英語で一般的に「とんかつ」を訳すときに最も適切なのはどれか？

英語ではとんかつは一般的に「pork cutlet」と訳されます。cutletは薄切りにした肉や衣を付けて焼く・揚げる料理を指す語で、日本のとんかつはパン粉を付けて揚げた豚の切り身に相当します。pork chopは骨付きの厚い切り身、deep-fried porkは揚げた豚一般、pork steakはステーキ状のものを指すため、pork cutletが最も適切です。