新玉ねぎの特徴として正しいものは? 2025.05.26 新玉ねぎの特徴として正しいものは? 甘味が強くみずみずしい 保存期間が長い 皮が厚い 辛味が強い 新玉ねぎは、通常の玉ねぎよりも甘味が強く、水分が多くてみずみずしいのが特徴です。春先に出回る「新玉ねぎ」は、乾燥させずに出荷されるため、皮が薄く柔らかいです。逆に保存期間は短く、辛味も比較的少ないため生食にも向いています。 クイズタグ: たまねぎ関連記事 たまねぎクイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版