そうめんの太さ基準（乾麺1.3mm未満）を定めている団体は？ 2025.05.20 そうめんの太さ基準（乾麺1.3mm未満）を定めている団体は？ 日本乾麺協会 農林水産省 全国製麺工業協同組合連合会 全日本麺類業協会 そうめんは乾麺の状態で直径1.3mm未満と定められています。この基準は全国製麺工業協同組合連合会が設けています。それ以上の太さはひやむぎやうどんとして分類されます。 クイズタグ: そうめん関連記事 そうめんクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年05月版
