肉の代わりにしゃぶしゃぶでよく使われることがある食材はどれか？ 2025.11.20 肉の代わりにしゃぶしゃぶでよく使われることがある食材はどれか？ 豆腐 天ぷら 刺身 コロッケ 肉の代替としてしゃぶしゃぶでよく用いられるのは豆腐です。特に堅めの絹ごしや木綿豆腐、湯豆腐用の豆腐などはだしをよく吸い、短時間の加熱で温まって食べやすくなります。こんにゃくや各種きのこ類、野菜類も人気の代替具材ですが、豆腐はタンパク質源としても適しており、肉の代わりに入れて満足感を得やすい食材です。 クイズタグ: しゃぶしゃぶ関連記事 しゃぶしゃぶクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
