「しゃぶしゃぶ」という名前の由来は何か？ 2025.11.20 「しゃぶしゃぶ」という名前の由来は何か？ 地名に由来する 肉を湯にくぐらせるときの音のオノマトペ（擬音語）に由来する 中国語の料理名に由来する 特定の料理店の屋号に由来する 「しゃぶしゃぶ」という語は、肉を鍋の湯にさっと入れて引き上げるときの「しゃぶ」「しゃぶ」といった音を表すオノマトペ（擬音語）に由来しています。料理名はまさにその動作音を表しており、軽く湯にくぐらせる独特の食べ方と音が名前に反映されています。歴史的にも調理時の動作をそのまま言葉にした呼称として定着しました。 クイズタグ: しゃぶしゃぶ関連記事 しゃぶしゃぶクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
