しゃぶしゃぶで一般的に使われる代表的なつけダレの組み合わせはどれか？

しゃぶしゃぶで最も一般的なつけダレの組み合わせはポン酢とごまだれ（ごまダレ）です。ポン酢は醤油をベースに柑橘の酸味を加えたさっぱりした風味で、脂の多い肉やさっぱりと食べたい時に向きます。一方ごまだれは練りごまをベースにした濃厚でコクのある味わいで、野菜や濃厚な肉にもよく合います。多くの店では両方を用意して好みによって使い分けます。