長崎ちゃんぽんについて当てはまる説明はどれか？

長崎ちゃんぽんは長崎の中華街を発祥とする料理で、豚肉・魚介・野菜を一緒に炒め、そこにスープと麺を合わせた具だくさんの一杯です。麺はやや太めでスープは豚骨と鶏ガラなどをベースにしたコクのあるものが多く、中国料理の影響を受けています。一般的なラーメンとは調理法や具材構成が異なり、地域を代表する郷土料理として親しまれています。