おせち料理の「えび」は何を意味している? 2025.04.01 おせち料理の「えび」は何を意味している? 繁栄余生 長寿祈願 新春到来 家族円満 おせち料理の「えび」は「長寿祈願」を象徴しています。えびの体が曲がった形は、老人が腰を曲げている姿を連想させるため、長生きすることを祈る意味が込められています。また、えびは海の幸であり、豊かさや活力を象徴する食材でもあります。えびを食卓に加えることで、新しい年も健康で長生きできるよう願う心が表されています。 クイズタグ: おせち関連記事 おせち クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版