おせち料理に用いられる「紅白なます」の紅色は主に何の食材から得られますか？ 2025.04.14 おせち料理に用いられる「紅白なます」の紅色は主に何の食材から得られますか？ 人参 紅ショウガ トマト 梅干し 紅白なますの紅色は、人参から得られます。紅白なますは、細く切った大根と人参を甘酢で和えた料理で、紅白の色合いが祝儀にふさわしいとされています。人参の赤は生命力を象徴し、新しい年の健康を祈る意味が込められています。祝いの場における欠かせない一品として親しまれています。 クイズタグ: おせち料理関連記事 No Image おせち料理クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年04月版
