小豆（あずき）が比較的多く含んでいる栄養素として適切なのはどれですか？ 2025.11.28 小豆（あずき）が比較的多く含んでいる栄養素として適切なのはどれですか？ 食物繊維 ビタミンC カルシウム ビタミンA 小豆は炭水化物やたんぱく質に加えて、食物繊維が比較的多く含まれている豆類です。食物繊維は腸内環境の維持や便通改善、血糖値上昇の抑制に寄与します。ビタミン類やミネラルも含まれますが、特に食物繊維の量が目立つ点が栄養学的な特徴です。ただし砂糖を多く加えたあんこは糖質の割合が高くなるため、摂取量には注意が必要です。 クイズタグ: おしるこ関連記事 おしるこクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
