うなぎの旬はいつですか？

うなぎの旬は一般的に夏とされています。特に、土用の丑の日にはうなぎを食べる習慣があり、日本の夏の風物詩となっています。これは、夏場に不足しがちな栄養を補給し、暑さに負けない体力を養うためのものとされています。ただし、うなぎ自体は一年中食べることができ、季節によって脂の乗り方などが変わるため、異なる時期に食べても様々な味わいが楽しめます。