「魚へん」に「虎」と書く漢字はどの魚を表しますか？

魚へんに虎で「鰍（トラウトサーモン）」が異同されますが、標準的には定義されていません。実際の市場では、サーモンの一種の異称として使用されます。食材としてのトラウトサーモンは脂が乗っていて美味しく、生で刺身や寿司にされることが多いです。漢字の由来としては、力強い泳ぎと虎のイメージが重ねられたというロマンチックな説があります。