アジア料理で使われる発酵食品で、辛味があるのはどれですか？ 2025.03.12 アジア料理で使われる発酵食品で、辛味があるのはどれですか？ キムチ テンペ ナットウ キムチは韓国の伝統的な発酵食品で、特に白菜を主材料として、唐辛子やにんにく、しょうが、魚醤などで調味し発酵させた辛味が特徴の漬物です。キムチは発酵による乳酸菌が豊富で健康食品としても注目されています。その辛味や酸味が韓国料理に欠かせない風味をもたらします。 クイズタグ: 食べ物 三 択関連記事 食べ物 三 択クイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年03月版
