亜鉛の含有量が特に高い食品として一般的に知られているものはどれか? 2026.02.02 亜鉛の含有量が特に高い食品として一般的に知られているものはどれか? 牡蠣(カキ) 牛乳 ほうれん草 鶏肉 牡蠣は亜鉛含有量が非常に高い食品として広く知られています。100gあたりの含有量は種類や産地で異なりますが、多くの場合魚介類の中でも特に多く、効率的に亜鉛を補給できます。肉類や種実類、全粒穀物にも含まれますが、植物由来ではフィチン酸の影響で吸収が低下することがあるため、動物性食品は吸収効率が高い傾向にあります。 クイズタグ: 亜鉛関連記事 亜鉛クイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2026年02月版