酸性の液体（例：酢）を長時間やかんに入れて保管するのを避けるべき材質はどれか？ 2026.01.19 酸性の液体（例：酢）を長時間やかんに入れて保管するのを避けるべき材質はどれか？ アルミニウム ステンレス鋼（適切な等級） ガラス ホウロウ加工された鋼 アルミニウムは酸に対して比較的反応しやすく、酢などの酸性液体を長時間入れておくと表面が腐食したり溶出して変色や味の変化を招くことがあります。ステンレス鋼やホウロウ（エナメル）加工、ガラスは酸に強い材料であり、通常は酸性液体の短期的な保管でも安全とされています。したがって酸を扱う場合は材質選びに注意する必要があります。 クイズタグ: やかん関連記事 やかんクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2026年01月版
