バーボンウイスキーに関する次のうち正しいものはどれか? 2025.12.05 バーボンウイスキーに関する次のうち正しいものはどれか? バーボンは必ず再利用されたオーク樽で熟成されなければならない バーボンは新しいチャー(内面を焼いた)オーク樽で熟成される必要がある バーボンは必ずトウモロコシだけを原料としなければならない バーボンは蒸留度が90%を超えていなければならない バーボンは規定により新しいチャーオーク樽(new charred oak barrels)で熟成される必要があります。原料は必ずしもトウモロコシのみではなく、51%以上がトウモロコシであればよく、残りはライ麦や大麦麦芽など混合可能です。蒸留度の上限規定はあり「連続蒸留等で高アルコール度にしすぎない」旨の制限がありますが、90%という特定数値は誤りです。再利用樽での熟成はバーボンの定義上不得手で、シェリーや他のウイスキーで用いられる再利用樽とは異なります。 クイズタグ: ウイスキー関連記事 ウイスキークイズ!【問題 全10問・答え付き】 | 2025年12月版