「スクランピー（scrumpy）」とはどのようなサイダーを指すか？ 2025.12.03 「スクランピー（scrumpy）」とはどのようなサイダーを指すか？ 伝統的なファームハウス型で未濾過・やや粗野な風味のサイダー 清涼感を強調した大量生産の甘口ソフトドリンク型サイダー 炭酸を加えない無発泡のリンゴジュースのこと サイダーを蒸留して作った高アルコールのスピリッツ スクランピー（scrumpy）は主に英国の伝統的呼称で、農家で作られる未濾過・比較的粗野で濁りのあるファームハウススタイルのサイダーを指します。製法や原料が多様で香味が強く、瓶詰めや熟成の度合いによって個性が出ます。商業的に均一に作られるライトなシードルとは対照的に、地域差やハンドメイド感が特徴です。 クイズタグ: サイダー関連記事 サイダークイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年12月版
