焙煎（火入れ）の度合いが高い烏龍茶の風味変化として適切なものはどれか？

焙煎（火入れ）は茶葉の香味を変える重要な工程で、度合いが高くなると焼き香やカラメルのような香ばしさ、コクや甘みが強く出ます。逆に繊細な花のようなフローラルな香りは飛んだり抑えられたりしやすく、軽焙煎のものほど花香が残りやすいのが特徴です。焙煎が強すぎると焦げ臭になる場合もあるため、各銘柄は適切な焙煎度合いで特徴を引き出すよう調整しています。