次のうち、スコットランド発祥でバターを多く使いサクホロとした食感が特徴の伝統的ビスケットはどれか？

ショートブレッドはスコットランドの伝統的な焼き菓子で、主に小麦粉、砂糖、そして大量のバターで作られるため、加熱後にサクサクまたはホロホロとした独特の食感になります。膨張剤をほとんど使わないか使わないレシピが一般的で、冷やして型抜きして焼くことで層ができにくく短いグルテンが残るために''ショート''（短い、砕けやすい）という名が付いています。スコットランドの伝統菓子として世界的にも知られています。