「煎餅（せんべい）」という呼び名や漢字は主にどこの文化圏から入ってきたものか？

『煎餅』という漢字表記や名称の起源は中国に由来します。中国語でも同じ漢字があり、煎る・焼くといった調理法を示す語が古くから存在しました。日本では中国由来の漢字語を用いて、現地の原料や製法に合わせて独自に発展したのが現在のせんべい類です。中国での煎餅と日本のせんべいは形状や味わいが異なる場合もありますが、語彙や漢字の起源は主に中国文化圏からの影響が大きい点は歴史的に支持されています。