ベーグルが本格的にアメリカ（特にニューヨーク）に広まった時期はいつごろか？

ベーグルは19世紀後半から20世紀初頭にかけて、東欧からのユダヤ系移民によってアメリカに持ち込まれ、とくにニューヨークのユダヤ人街で普及しました。移民コミュニティのベーカリーや市場で販売されるうちに次第に地元住民にも広まり、20世紀を通じてアメリカ本土で定着しました。戦後の大衆化やチェーン店の登場によりさらに普及しましたが、最初の広まりは19世紀末から20世紀初頭の移民の流れと密接に結びついています。