麻婆豆腐の発祥地として一般に言われている中国の都市はどこか？

麻婆豆腐は四川料理の代表的な一品で、一般に発祥地は四川省の省都である成都（成都）と伝えられています。伝承では清朝末期に成都で『陳麻婆（陳さんという麻面の老婆）』が屋台で売り始めたのが始まりとされ、四川特有の花椒や郫県（ピーシェン）豆瓣醤などの風味を用いるのが特徴です。重慶や他の地域でも発展しましたが、歴史的にも成都が起源とされることが最も多く、料理史や地域の食文化の文献でも成都起源説が広く紹介されています。