細麺ストレートで有名な福岡発祥のラーメンはどれか？ 2025.11.18 細麺ストレートで有名な福岡発祥のラーメンはどれか？ 喜多方ラーメン 博多ラーメン 熊本ラーメン 横浜家系ラーメン 福岡県を代表するラーメンスタイルとして博多ラーメンが知られ、特徴は白濁した豚骨スープと低加水の細麺ストレート、替え玉（麺のおかわり）文化などです。麺は硬めに茹でるのが一般的で『カタ』『バリカタ』などの硬さ指定が定着しています。博多ラーメンは九州全域や全国に多くの派生を生みました。 クイズタグ: ラーメン関連記事 ラーメンクイズ！【問題 全10問・答え付き】 | 2025年11月版
