カレー（curry）の語源はどの言語の単語に由来するか？

英語の'curry'という語は、南インドのタミル語で「ソース」や「汁」を意味する'kari'に由来すると広く説明されています。18〜19世紀にヨーロッパ人がインドの食文化を接触する中で、現地の呼び名が英語化されて広まりました。したがって語源学的にはタミル語起源とされ、カレーという概念が単にスパイス類を指すだけでなく、具材を煮込んだソース状の料理を指す語として定着した経緯があることが確認されています。