信楽焼の生産が始まった時期として史料や考古学的に一般的に示されるのはどの時代か？

信楽焼の起源は古く、中世に遡るとされます。考古学資料や古文献からは平安時代末期から鎌倉時代にかけての生産の記録や遺物が確認され、以降発展していきました。したがって『20世紀以降』や『江戸時代のみ』とする説明は誤りであり、弥生時代のようなさらに古い時期の開始という根拠もありません。六古窯に名を連ねる歴史的な窯業地として中世起源が一般的な理解です。