ハンドドリップなどで屋外で淹れるときの一般的なコーヒー粉:湯の配合比(比率)として適当なのはどれか?
家庭やアウトドアで広く用いられる目安は粉:湯=1:15〜1:17程度です。この比率は風味のバランスが取りやすく、標準的な濃さのコーヒーを得やすい比率とされています。より濃いコーヒーを好む場合は1:14前後、軽めなら1:17以上に調整します。重要なのは体積ではなく重量比を基準にすること(スプーンは豆の密度で差が出るため)。屋外では計量が難しい場合もありますが、可能なら軽量スケールを使うと毎回安定した抽出が得られます。